乳酸菌的读音 乳酸菌的意思

乳酸菌 乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌可以说是巨噬细胞、nk细胞这些人体免疫细胞的“兴奋剂”，乳酸菌可以激活这些细胞以消灭体内的有害菌和癌细胞。 乳酸菌（lactic acid bacteria，LAB）是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性。它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料，在理论上具有重要的学术价值，而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域应用价值也极高。此外，这类菌中有些细菌又是人畜的致病菌，因此受到人们极大的关注和重视。 凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌，目前至少可分为18个属，共有200多种。除极少数外，其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其广泛存在于人体的肠道中。目前已被国内外生物学家所证实，肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的关系。

“乳酸菌”的读音

【拼音读音】

[rǔ suān jùn]

【汉字注音】

ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ ㄐㄩㄣˋ

【简繁字形】

【是否常用】

否

“乳酸菌”的意思

辞典解释

分解单糖并使乳酸发酵的细菌。对于酸性有抵抗力，常用于发酵及酪品制造。

英语 lactic acid bacteria

德语 Milchsäurebakterien (S)​

法语 Lactobacille

网络解释

乳酸菌

“乳酸菌”的单字解释

【乳】：1.生殖：孳乳。2.乳房：乳罩。乳腺。3.奶汁：母乳。乳牛。代乳粉。水乳交融。4.像奶汁的东西：豆乳。乳胶。5.初生的；幼小的：乳燕。乳猪。乳牙。

乳字的详细解释

【酸】：1.电解质电离时所生成的正离子全部是氢离子的化合物。能跟碱中和生成盐和水，跟某些金属反应生成盐和氢气，水溶液有酸味，可使石蕊试纸变红。如盐酸、硫酸等。2.像醋的气味或味道：酸菜。酸枣。青梅很酸。3.悲痛；伤心：辛酸。悲酸。心里一酸，眼泪就淌了下来。4.迂腐（多用于讥讽文人）：穷酸。酸秀才。5.因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：腰酸腿疼。腿站酸了。

酸字的详细解释

【菌】：[jūn]某些低等生物，以寄生或腐生方式摄取营养，如细菌、黏菌、真菌等。[jùn]蕈（xùn）。

菌字的详细解释

“乳酸菌”的相关词语

乳房 (rǔ fáng)乳汁 (rǔ zhī)乳品 (rǔ pǐn)乳头 (rǔ tóu)哺乳 (bǔ rǔ)乳制品 (rǔ zhì pǐn)乳母 (rǔ mǔ)水乳交融 (shuǐ rǔ jiāo róng)乳化 (rǔ huà)乳腺 (rǔ xiàn)乳名 (rǔ míng)乳罩 (rǔ zhào)乳白 (rǔ bái)乳糖 (rǔ táng)乳酸 (rǔ suān)乳牛 (rǔ niú)乳胶 (rǔ jiāo)钟乳石 (zhōng rǔ shí)腐乳 (fǔ rǔ)麦乳精 (mài rǔ jīng)

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