腊八蒜的读音 腊八蒜的意思

腊八蒜 泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。 做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。

“腊八蒜”的读音

【拼音读音】

[là bā suàn]

【汉字注音】

ㄌㄚˋ ㄅㄚ ㄙㄨㄢˋ

【简繁字形】

臘八蒜

【是否常用】

否

“腊八蒜”的意思

基本解释

网络解释

腊八蒜

“腊八蒜”的单字解释

【腊】：[là]1.古代在农历十二月里合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。2.冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的（鱼、肉、鸡、鸭等）：腊肉。腊鱼。腊味。3.姓。[xī]干肉。

腊字的详细解释

【八】：1.七加一后所得的数目。见〖数字〗。2.姓。

八字的详细解释

【蒜】：1.多年生草本植物，花白色带紫，叶子和花轴嫩时可做蔬菜。地下鳞茎味道辣，有刺激性气味，可以做调味品，也可入药。2.这种植物的鳞茎。‖也叫大蒜。

蒜字的详细解释

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