油豆腐的读音 油豆腐的意思

油豆腐 油豆腐是一道特色传统名菜，以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡；南方称之为油豆腐。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。 油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。

“油豆腐”的读音

【拼音读音】

[yóu dòu fǔ]

【汉字注音】

ㄧㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

【简繁字形】

【是否常用】

是

“油豆腐”的意思

基本解释

一种豆制食品。豆腐经油炸而成。

网络解释

油豆腐

“油豆腐”的单字解释

【油】：1.指动物的脂肪和从植物、矿物中提炼出来的脂质物：牛油。花生油。石油。2.一种液体食品：酱油。3.用桐油、油漆等涂抹：窗、门油饰一新。4.被油弄脏：衣服油了。5.圆滑；不诚恳：油腔滑调。这人太油了。

油字的详细解释

【豆】：1.双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。2.形状像豆粒的东西：土豆儿。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。4.姓。

豆字的详细解释

【腐】：1.腐烂；变坏。例：流水不腐。陈腐。2.某些豆制品：腐乳。腐竹。

腐字的详细解释

“油豆腐”的相关词语

石油原油油田油画汽油加油站油菜柴油加油油灯油漆酱油油料炼油油脂油条煤油灯柏油路油轮柴油机

大豆豆腐土豆黄豆豆子豌豆绿豆蚕豆豆浆豆腐渣毛豆红豆豆角儿臭豆腐豆饼豆油黑豆豆汁豆腐干豆荚

腐败反腐倡廉豆腐腐朽腐蚀腐烂腐化防腐陈腐豆腐渣臭豆腐迂腐防腐剂豆腐干贪污腐化豆腐脑儿腐臭腐儒腐竹腐乳

“油豆腐”造句

白米青菜胡萝卜，营养健康甘淡泊；花生莲子油豆腐，和谐美满添幸福；香菇火腿枸杞子，温暖吉祥伴如意；红枣桂圆葡萄干，开心甜蜜增好缘。腊八节快乐！

从此油豆腐风靡一时,流传至今.

中午吃得很简单,基本上就是吃八宝菜,油豆腐肉冻,好菜是要放到年夜饭上吃的。

油豆腐,应为金黄或棕黄色,皮脆,内部不黏不散,酥松可口,色泽暗黄。

每天能卖出150片水豆腐、20斤香干、15斤油豆腐、数瓶豆腐乳,这些货品,还是和当年一样。

尽量少吃或不吃油豆腐、豆泡和素什锦。

他照着镜子，看见了自己的衰老：因为有些胖，脸上像蒙上一层油豆腐皮，泡松松的……

我们酿菜的馅一般有两个口味,一种是今天的这种做法,用肉糜、红葱头、姜末和调味料混合,多用来酿油豆腐或水豆腐。

数百号人围着热气腾腾的紫铜暖锅,喝着本地独有的熏豆茶和三白米酒,吃着乌镇羊肉、咸蹄、喜蛋和肉嵌油豆腐等传统大锅菜,煞是热闹。

* 油豆腐的读音是：yóu dòu fǔ，油豆腐的意思：油豆腐 油豆腐是一道特色传统名菜，以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡；南方称之为油豆腐。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。 油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。