醪糟的意思_醪糟的拼音_怎么读_解释
醪糟
醪糟的意思、醪糟怎么读拼音：[láo zāo]【醪糟 基本解释】
（醪糟儿）江米酒。
【醪糟 详细解释】
未滤去渣滓的酒。
【网络解释】
醪糟醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米（又称江米）发酵而成，可以帮助消化，夏天可以解暑。醪糟的主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。但是仍然有很多人认为它是酸的，拒绝食用。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
【相关词语】
醪组词 醪醴 投醪 冬醪 岁醪 家醪 冻醪 澄醪
糟组词 糟糕 糟心 酒糟鼻 乱七八糟 糟糠之妻 糟粕 酒糟