凉粉的意思_凉粉的拼音_怎么读_解释
凉粉
凉粉的意思、凉粉怎么读拼音:[liáng fěn]【凉粉 基本解释】
(凉粉儿)一种食品,用绿豆粉等制成,多用作料凉拌着吃。
【凉粉 详细解释】
绿豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣酱等调味料拌和著吃。
【网络解释】
凉粉 (食物)凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
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