鏊子的意思_鏊子的拼音_怎么读_解释
鏊子
鏊子的意思、鏊子怎么读拼音：[ào zǐ]【鏊子 基本解释】
1.烙饼的器具。用金属制成﹐平面圆形﹐中心稍凸。古代有三足﹐高二寸许。现代常见的无足﹐作圆盘形。
【鏊子 详细解释】
一种烙饼用的圆形平底锅。
【网络解释】
鏊子鏊子是一种从远古相传至今的制作面食的工具，生产饼类，史称（鏊饼）煎饼，又称烙饼、烙馍等。是河南，苏北，山东地区用来做煎饼美食工具，煎饼是山东地区之主食，时至今日，有“家家支鏊子，户户烙煎饼”的传统习俗。
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